Roquette cultivée

Eruca sativa

La roquette cultivée est annuelle, facile à cultiver dont on consomme les jeunes feuilles en salade ou comme aromate. Sa saveur est légèrement piquante et relève le goût des salades.

2,50 

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Informations complémentaires

Récolte

Correns

Nombre de graines

100

Taux de germination

94 %

Semis

de Mars à Mai et de Août à Septembre. Récolte d’Avril à Juillet et d’Octobre à Novembre

Particularité de l'espèce

Semer directement en pleine terre. Cette variété est facile à cultiver mais elle monte rapidement en graines en période chaude. Malgré cela, elle s’adapte à de nombreuses conditions de culture et se ressème spontanément. Un arrosage fréquent limite la saveur piquante des feuilles.