Semer dans des petites mottes de terre dès Février et déposer vos mottes directement sur la terre en Avril ou Mai afin que vos plants grossissent. Une fois que vos plants ont la taille d'un crayon, en Juin ou Juillet, arrachez les pour les repiquer en pleine terre le plus profond possible pour obtenir un maximum de blanc. Vous pouvez utiliser un gros fer à béton pour le trou de plantation. Le poireau est une plante bisannuelle, il fleurira donc au printemps suivant sa mise en culture.