Chou Kale

Brassica oleracea

C’est un chou aux nervures pourpres et aux feuilles vertes très frisées, ne formant pas de pomme et qui est capable de résister à une température de -15°C. C’est un légume savoureux qui a une très haute valeur nutritionnelle.

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Informations complémentaires

Récolte

Correns

Nombre de graines

30

Taux de germination

90 %

Semis

de mai à août, récolte d'octobre à février.

Particularité de l'espèce

Cette variété est adaptée à la culture d’automne mais est aussi très résistante aux grands froids. Elle produit des feuilles de grande taille ainsi que des pousses de couleurs variées, à récolter tout l'hiver.