Chia

Salvia hispanica

Le Chia est une variété de sauge essentiellement cultivée pour la consommation de ses graines. C’est une plante annuelle d’environ un mètre de haut, composée de tiges quadrangulaires, à l’inflorescence composée de fleurs mauves.

 

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Informations complémentaires

Récolte

Varages

Nombre de graines

20

Taux de germination

84 %

Semis

Semis dès Avril. Floraison de juin aux premières gelées.

Particularité de l'espèce

Les semis réclament de l'humidité pour germer mais une fois pris, la plante ne demande qu'une quantité limitée d'eau. En France, elle est souvent vendue associée à des produits céréaliers comme le boulghour méditerranéen.