Bourrache officinale

Borago officinalis

La bourrache est une herbe annuelle de 20 à 60 cm de haut. Toute la plante est recouverte de poils raides courts et fermes qui la rendent rude au toucher. Les fleurs, mellifères, et les jeunes feuilles se consomment à l’état frais.

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Informations complémentaires

Récolte

Varages

Nombre de graines

20

Taux de germination

70 %

Semis

début avril, première fleur à partir de début Juin.

Particularité de l'espèce

Semer sous abri ou directement en place, pour une meilleure levée, tremper les graines pendant 2 jours dans de l’eau tiède. La bourrache se ressème naturellement et assure ainsi des récoltes perpétuelles. L’apparition de tâches sur les sachets est due à l’huile contenue dans les graines.